1. 마누카꿀이란 무엇인가?
마누카꿀은 뉴질랜드와 호주에서 자생하는
마누카 나무(Leptospermum scoparium)의 꽃에서 꿀벌이 채집한 꿀입니다.
이 꿀은 일반 꿀과 달리 강력한 항균 성분을 함유하고 있어
세계적으로 주목받고 있습니다.
특히, 마누카꿀은 MGO(메틸글리옥살)와 UMF(Unique Manuka Factor)라는
특별한 지표로 품질과 효능을 측정합니다.
MGO와 UMF
- MGO(Methylglyoxal): 마누카꿀의 항균 작용을 나타내는 주요 성분으로, 농도가 높을수록 효능이 강력합니다.
- UMF(Unique Manuka Factor): 마누카꿀의 품질과 진위를 보증하는 인증 지표로, 5+에서 20+까지 다양한 등급이 있습니다.
2. 마누카꿀의 주요 효능
1) 항균 작용
마누카꿀은 강력한 항균력으로 유명해요.
특히 헬리코박터 파일로리(H. pylori) 같은
위장 내 박테리아를 억제하여 위 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
또한, 상처 치유에도 탁월한 효과를 보이며,
세균 감염을 예방하고 염증을 줄이는 데 사용됩니다.
2) 면역력 강화
마누카꿀은 면역력을 증진시키는데 도움이 된다고 알려져 있어요.
감기나 목감기 증상이 있을 때 마누카꿀을 섭취하면
염증 완화와 통증 완화에 효과적입니다.
따뜻한 물에 마누카꿀을 섞어 마시는 방법은
감기 완화법으로 알려져 있습니다.
3) 항산화 효과
마누카꿀에는 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어
활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화를 예방합니다.
항산화 효과는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐
피부 재생과 회복을 돕습니다.
4) 소화 건강 증진
마누카꿀은 위산 역류나 소화불량 같은
소화기 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다.
천연 꿀이 가진 완화 작용에 더해,
마누카꿀은 장내 유익균의 증식을 돕는 역할을 합니다.
3. 마누카꿀의 활용법
- 섭취 방법: 하루에 한두 스푼의 마누카꿀을 그대로 섭취하거나 따뜻한 물이나 차에 섞어 마시면 좋습니다.
- 요리 활용: 토스트, 샐러드 드레싱, 스무디 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
- 외용 활용: 상처 부위에 직접 바르면 감염 예방과 치유 촉진 효과를 볼 수 있습니다.
4. 마누카꿀 선택 시 주의사항
1. MGO와 UMF 지수 확인
- MGO 수치가 높을수록 항균력이 뛰어나므로 필요에 따라 적절한 수치를 선택합니다.
- UMF 인증이 있는 제품을 구매하여 정품 여부를 확인하세요.
2. 정품 인증
뉴질랜드 UMF 협회 인증 마크가 있는 제품을 선택해야 품질을 보장받을 수 있습니다.
3. 저품질 제품 주의
2019년도에는 중국에서 판매한 마누카꿀이 짝퉁으로 판명나 논란이 된 적이 있어요.
저가 제품 중 일부는 마누카꿀 함량이 낮거나 혼합된 제품일 수 있으므로 원산지와 인증 정보를 꼼꼼히 확인하세요!
5. 마누카꿀 섭취 시 주의점
- 알레르기: 꿀에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
- 당뇨 환자: 마누카꿀은 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 당뇨 환자는 섭취 전 의사와 상담해야 합니다.
- 어린이: 12개월 미만의 영아는 꿀을 섭취하면 안 됩니다.
슈퍼푸드라고 알려진 마누카꿀.
환절기 건조해지는 목을 위해 찾는 분들이 많은 것 같은데요.
이 정보가 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
이상 마누카꿀 효능에 대해서 알아보았습니다!
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